Резюме Повар

введение отчетности,прием ПП, подача заявок закупа,контроль кухни,бракераж, состояние санитарного состояния, калькуляция новых блюд,разработка банкетного меню, табелирование персонала.Самостоятельное приготовление .Обучение персонала младшего звена.Выездное обслуживание ВИП персон.

Октябрь 2015 — Ноябрь 2015

2 месяца

тоо ,.ариадна,,

Кульсары

Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование... Показать еще

Повар

повар горячего цеха евро зале. приготовление первых и вторых блюд.завтраки.салаты,гарниры. на десять дней была назначена и.о. зав производством.

Январь 2012 — Сентябрь 2015

3 года 9 месяцев

Костанай центр досуга ,,томирис,,

Костанай

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф

открытие центра досуга ,.томирисс,, банкетный зал на 300 посадочных мест.организация работы поваров,обучение персонала Сервису.калькуляция блюд.составления меню банкетного и диетического.комплексные ленчи и изготовление продукции на реализацию в сети магазинов.занималась также приготовлением блюд на банкеты,обслуживание вип персон.достижение в том ,что быстро набрала круг клиентов выезжаю на частное обслуживание свадеб различных той.

Навыки

Уровни владения навыками

Обо мне

не конфликтная.стресоустойчивость.легкообучаемость. подвижна.исполнительна. занимала руководящие должности.универсальна.

Высшее образование

2008

Рудненский проф колледж

повар кулинар, разряд 5

2003

Алмаатинская академия экономики и статистики

экономика, экономист

Знание языков

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения

Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Кандидат