- общее руководство макаронным производством; - Обеспечение выполнения плановых заданий по объёму производства, ассортименту изделий и качеству производимой продукции; - Контроль за соблюдением установленной технологии производства макаронных изделий, ритмичный выпуск продукции высокого качества.

Учёт готовой продукцииo - знание форм хранения и учёта муки и макаронных изделий; - знание методик проведения испытаний сырья и готовой продукции; • Опыт проведения внутренних аудитов (сертификат "Внутренний аудит СМК","Аудиты СМК") • Опыт проведения самооценки предприятия (сертификат НПП РК Атамекен о подготовке к республиканским конкурсам "Лучший товар Казахстана", "Алтын Сапа")

Оперативное управление производствомo знание законодательных актов, организационной структуры предприятия, документации по ISO 9001 и ISO 22000; - знание технологии производства муки и макаронных изделий; - знание методик проведения испытаний сырья и готовой продукции; - разработка проектной документации, технологических инструкций. - опыт работы на оборудовании Pavan, Italpast. - опыт проведения химического контроля за водоподготовкой.

Агробиологический, Метрология, стандартизация и сертификация