Заведующий производствомВакансия в архиве

А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 40 000 руб.
Кострома
1–3 года

Обязанности:

  • Контроль за работой персонала и кухни столовой.
  • Обеспечение хозяйственной деятельности – подача заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; обеспечение их своевременного получения; контроль количества и качества их поступления и дальнейшей реализации.
  • Работа над ассортиментом блюд и кулинарных изделий
  • Составление меню
  • Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
  • Составление графика выхода поваров на работу
  • Бракераж готовой пищи
  • Учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, участие в ревизиях
  • Контроль за правильной эксплуатацией оборудования. Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Требования:

  • Профессиональное образование по профилю
  • Опыт работы в должности заведующего производством от 1 года
  • Порядочность, ответственность, умение руководить коллективом.
  • Действующая медицинская книжка

Условия:

  • Оформление ТК РФ
  • Полный рабочий день на территории работодателя
  • Высокая заработная плата
  • Доставка транспортом предприятия
  • Льготное питание (50% оплачивает предприятие)
  • Дополнительные услуги на предприятии (массажный кабинет, парикмахерская, маникюрный салон, стоматолог)
  • Полный соцпакет

Адрес

поселок городского типа Красное-на-Волге
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве