Бухгалтер-калькулятор / экономист по себестоимости

от 60 000 руб.

Группа отелей 

Москва

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:

  • Выполнение калькуляции на продукцию, на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию.
  • Определение цены на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия).
  • Расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
  • Оперативный учет выпущенных блюд и собственной продукции.
  • В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливать цены на готовую продукцию и вносить соответствующие поправки в калькуляционные карточки.
  • Вести регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме.
  • Составлять на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
  • Принимать участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.
  • Выявлять недостачи и излишек.
  • Полный документооборот производственного учета.
  • Списание себестоимости.
  • Формирование и сдача алкогольной декларации в РосАлкогольРегулирование
  • Сверка между базами данных
  • Расчет служебного питания для сотрудников
  • Ежемесячный анализ cost% по видам продаж и статьям затрат
  • Работа в программах: 1С Back Office, 1С 8.2, Micros, Fidelio

Требования:

  • Опыт работы
  • Знание 1С Back Office, 1С 8.2, Micros, Fidelio

Условия:

  • Оформление по ТК
  • График 5/2
  • Бесплатное питание
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 8 февраля 2017

Похожие вакансии

Вы откликнулись
Москва, Бульвар Рокоссовского
от 50 000 руб.
Показать контакты
21 февраля

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить