Кондитер

Приготовления десертов в соответствии с технологическими картами. Контроль чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы кондитером в ресторанах от 1-го года. Пунктуальность и ответственность. Знание классических десертов.

Приготовление десертов по ТТК (15 позиций). Выкладка десертной витрины и поддержание наполненности в течение дня . Соблюдение норм хранения продуктов.

Опыт работы на данной должности от 6-ти месяцев. Умение работать в команде. Ответственность, доброжелательность, аккуратность . Наличие мед.

Приготовление кондитерских изделий (торты, пирожные и т.д.). Ручной труд, не поточка.

Исполнительность, чистоплотность, аккуратность. Желание работать.

Участие в проработках новых десертов и декоров. Приготовление десертов по технологическим картам. Приготовление заготовок. Контроль качества отдаваемых десертов и заготовок.

Опыт работы от 1 года в кафе, ресторанах или на кондитерском производстве. Высокая степень чистоплотности. Доброжелательность, трудолюбие, энергичность и внимательное...

Приготовление заготовок и сборка готового изделия. Приемка сырья для обеспечения работы кухни. Поддержание чистоты на рабочем месте. Контроль за сроком...

Опыт от 1 года. Умение работать по ТТК и понимание, что это важно. Наличие действующей медицинской книжки. Честность, пунктуальность, умение...

Приготовлением кондитерских изделий.

Среднее профессиональное образование :Профессии рабочих пищевого производства, профессии рабочих хлебопекарного/ кондитерского производств, дегустаторы продуктов питания и напитков.